中秋节除了吃月饼 “70后”到“90后”还吃些什么
第一个:月饼
这是一直都没有变过的,每年过节,都要赏月吃月饼。据说月饼从元朝时期就已经有了,到了明朝盛行起来,口味也是越来越丰富。70后有记忆的时候,还是中秋节时,家中有几块,而且是众多兄弟姐妹争抢的美食了; 到了80后,五仁、豆沙、红青丝等等开始多了起来,家里开始一包包的买了;90后,大家喜欢的不再是甜甜的了,还有蛋黄的、肉松的,各式各样,到了现在,还有冰激凌月饼、雪月饼了。
第二个:桂花酒
桂花寓意富贵吉祥、子孙昌盛。桂花酒则是由桂花酿成的酒,酒质香醇浓厚,具有纯天然桂花香味,回味绵长。70后,是给爸爸打酒回来喝的吧?80后,是买壶酒回来?90后,是喝这种么么花酒吗?
第三个:香糯莲藕
香糯莲藕是一道经典的中秋美食,藕和糯米皆为中秋祝福的食材,加之,甜蜜蜜的感觉,更是寓意团圆幸福。还记得那个时候妈妈做藕盒子,煮糯米藕吗?现在可以买给妈妈吃了。
第四个:大闸蟹
回忆一下这个画面:中秋的餐桌上,摆着好多的美食,其中有盘大闸蟹,一旁的杯子里倒满桂花酒,大家借着月光,热热闹闹地过节。大闸蟹正是中秋前后上市的季节,用黄酒蒸并用醋和调料蘸着吃,好鲜啊!想想,那个时候你多大了?
第五个:芋艿
别小看它,在江浙一带,芋艿的发音与“运来”相近。所以中秋节吃芋艿,不仅仅只是享口福同样也表示希望能够好运连连。芋艿营养价值非常丰富,微量元素含量也高,曾经可是贡品,后来才慢慢走近千家万户的。想想那个年代的你,吃过几次呢?
第六个:盐水鸭
据说,吃鸭子是元末时期兴起的。当时汉人为了推翻蒙古人的统治,所以就用暗语。汉人称蒙古人为“哒子”,就取谐音“鸭子”。大家约定,中秋吃鸭子,就是中秋节大家一起推翻蒙古人统治的意思。亲们,你们了解吗?当然,鸭子还是很美味的。不过90后,可能无法享受到70后、80后每天放鸭子的快乐,吃到那种原生态的野鸭子了。
其实,无论70后、80后、还是90后,我们在回忆中秋节时,都有着自己的美好记忆。这其中,最重要的就是这种亲情,亲情的团圆才是中秋的意义。