农村人十分看重墓地风水的好与坏,能给祖坟选一个风水宝地,不仅仅是为了逝者安息,也是为了自己一家人能够得到庇佑,有时候墓地的风水是可以在很大程度上影响子孙后代的运势、健康情况。学会下面这三点,就能选出一个风水绝佳的墓地。本文由不加糖的草莓酱原创。
一、墓地要做到坐山傍水
很多农村人都希望自家的墓地能建在风水宝地上,那么,风水宝地的先决条件就是要有好山好水,选择一个山清水秀的好地方,能够藏纳福气、财气,有利于家族运势一帆顺水,财源滚滚入家门,好的风水也能保佑子孙后代有一个健康的身体;另一方面,一个风水绝佳的墓地,能让逝者安息,长眠在这样的地方也是一种福气,也是子女们能尽得的最后的孝心。
二、墓地左右有靠山让人踏实
墓地三面环山,在中国的风水格局上是最适合埋葬逝者的地方,三面环山,中间有一处坟墓,这个坟墓相对于周围环境就是一个较为低洼的地方。从远处来看,很像一只手“捧”着墓地,就像平常人双手捧着宝贝一样,这样的地方必定是一个风水宝地。这种格局,让逝者和他的家人都会感到十分的踏实、心安,有了靠山,人就吃了一颗定心丸,遇见苦难也自有贵人相助。
三、墓地和大自然环境相容
选择一个好墓地,一定要和周围的环境相适应,不然总会显得格格不入,逝者长眠在此也不能安宁,因此墓地周围的环境最好是自然形成而不是强行人工改造而成的,在这种自然风情大好的环境下,墓地风水自然差不了,对后代也会产生积极的影响,最常见的就是旺人丁、福贵进家门,如果运气好的话,后代也会出现大富大贵或者当官的人。
广东三大民系谁的影响力最大?
各有千秋,广府占据珠三角,和粤西,广西也有部分,新马泰也有分布,主要收租,办厂,工业发达,生活富裕。重文也重武,文有梁启超,康有为,武有黄飞鸿叶问,出了很多电视明星和流行歌曲。杰出的刘德华,李小龙,黄家驹等,客家部分在珠三角,大部分布在粤东和小部分粤北粤西,还有部分分布于海南省,福建省,湖南省,四川省,江西省,广西省,台湾省,和新马泰地区,都有居住一千年之久的地道客家人,由于地理位置不算好,山区较多,传统儒教思想丰厚,执着于读书,出了很多为国为民的政治家叶剑英,叶挺,孙中山,朱德等。潮汕人主要分布粤东,他的宗亲是福建人,同属闽南文化,大量分布在泰国,人多地少,海洋意识较强,团结,有胆量敢闯敢拼,崇尚爱拼才会赢,不重读书重经商,出了很多巨富李嘉诚,马化腾,黄光裕等。
如今三个民系通婚融合,你中有我,我中有你,取长补短,家族里总能找出几个亲戚是广客汕的亲戚,大家一家亲!
你认为哪个城市才是广东的第三大城市,为什么?
将会是珠海,香港,深圳,澳门,珠海将一同共荣大发展,航展的名片给珠海腾起的机会。
广东云浮将新建广东第三大国际机场吗?
这个机场的名字叫珠三角新干线机场,目前已经确定落户佛山市高明区的更合镇,靠近肇庆市高要区,接近云浮地界,但是没有在云浮。
珠三角新干线机场的目标是打造珠江西岸新空港中心,目前广州白云国际机场的航线班次过于饱和,压力太大,建设珠三角新干线机场也有为白云机场缓解压力的目的,与珠三角新干线机场同一时间立项的还有广州第二机场,位置在广州增城的正果镇,名称已经确定为广州正果国际机场,这两个新建的机场都是为了缓解广州白云机场的运输压力和服务周边地区。
珠三角新干线机场计划在2022年完成建设,投入使用。设计吞吐能力为一年三千万人次的运输能力,与广州白云国际机场共同形成国际航空枢纽。另外值得一提的是,将与2018年开工建设的广湛高铁已经规划在珠三角新干线机场设立站点了!未来的佛山地铁2号线也将在珠三角新干线机场设立地铁站。
广东名点叉烧包,如何做才能香甜松软?
广东人必备茶点:叉烧包
叉烧包,是广东人喝茶的必备早点,广东人饮早茶很喜欢吃叉烧包,因为叉烧包松软有弹性,造型又比较讨喜,还有酱汁,确实美味。
广东人饮早茶时的茶点,即是茶水与点心。茶有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶等种类,点心的种类就更多了,最常见的是各种包子,诸如叉烧包、水晶包、水笼肉包、 虾 仁小笼包、蟹粉小笼包,以及其他各类干蒸烧卖,各种酥饼,各种饺子,还有各种 粥 、猪肠粉、云吞等等。
而其中包点类以叉烧包最受欢迎,广式叉烧包是用面粉、白糖等拌成发面皮作皮,蜜汁叉烧作馅。成品雀笼形,笑口,松软香甜。乃广东老牌名点,各地大小茶楼、酒家四时供应,故有“镇山宝”之称。
叉烧包的特点是:色泽洁白,松软有弹性,包顶开花,馅色褐红,微有酱汁,咸甜相融,香味浓厚。
想要做出漂亮的叉烧包,有很多要注意的事项,面种的发酵时间、各种材料的份量和包制的手法等都会影响到开花的效果。
制作叉烧包的馅料使用的是蜜汁叉烧,用带点肥肉的叉烧口感较好,但也不能太肥。选用后臀尖或前臀尖来做叉烧肉比较好。
做出美味叉烧包的要点:
1、叉烧包给人的第一印象就是开口微笑的面皮,想要让蒸好的叉烧包呈“开花”状,必须使用高品质的低筋面粉,并使用面种发面,在和面的时候还要加入一定的泡打粉、白砂糖和臭粉。臭粉是食用碳酸氢铵,在蒸制的过程中会挥发掉。
2、面种不能发酵过度,通常夏天是10个小时,冬天是12个小时左右,如果发酵过度,则在蒸制的时候会发不起来。
3、在擀皮的时候不要过于用力,让面皮保留弹性和一定的厚度,这样包好的叉烧包蒸制过程中更容易开花。并且在包叉烧包生坯的时候,一定要让开口合拢,不要露出馅心,否则也会影响开花效果。
4、做出来的叉烧包如果粘牙,算是失败的,加入猪油可以让蒸好的叉烧包吃起来口感不粘牙。
5、在调配叉烧馅的时候,芡汁的浓度很关键,由于使用不同的淀粉勾芡,芡汁的浓度也会不同,所以可以不要一次把水淀粉猛地倒入锅中,而是边搅拌,边缓缓加入水淀粉,如果过稠可以加入少量热水调和反之则再加入水淀粉。
6、包好的叉烧包生坯如果一次吃不完,可以放入冰箱冷冻室冻起来下次再吃,取出后不必化冻,等蒸锅上大气后放入蒸锅直接蒸制即可。 下面分享一个做叉烧包的做法和比例:
广式叉烧包
材料:约25个
面种材料:
低筋面粉---300克
老面-------50克(此次我是用的天然酵母种)
清水-------150克
面皮材料:
面种-------500克
细砂糖-----150克
低筋面粉---150克
猪油-------20克
泡打粉-----15克
臭粉-------1克
馅料:
叉烧包芡汁:
A:
葱--------2根
姜片------5片
洋葱丝----30克
芝麻油----15克
花生油----30克
老抽------20克
生抽------30克
鸡精------5克
蚝油------30克
白糖-----80克
清水-----100克
B:
生粉-----50克
清水-----100克
馅料:
叉烧------250克(自制叉烧点这里:蜜汁叉烧)
叉烧包芡汁--250克
叉烧包芡汁制作过程:
1、热锅,倒入A材料中的芝麻油和花生油,再将葱段、洋葱丝和姜片放进锅内爆香至金黄色。
2、再倒入A材料中的100克清水和其它材料,煮3分钟左右,隔去葱渣等。
3、迅速倒入B材料进锅中。
4、继续煮至芡汁呈浓稠状。
5、将叉烧切成指甲大小的簿片。
6、将茨汁和叉烧拌匀即成馅料。
广东老牌名点---叉烧包,面种的制作:
1、将50克老面和150克清水调匀。
2、将300克低筋面粉倒进厨师机的搅拌桶内。
3、用橡皮刮刀将面粉和水拌匀。
广东老牌名点---叉烧包(详解叉烧包的制作过程) 4、开启厨师机的2档搅拌,在搅拌过程中如果面团太软,需要借助橡皮刮刀将面团拢起。
5、搅拌至面团成团即可。
6、放28-35度的室温下进行发酵10个小时左右即成面种。
广东老牌名点---叉烧包(详解叉烧包的制作过程)
面皮的制作:
7、在发酵好的面种里加入150克细砂糖。
8、先用橡皮刮刀将糖和面种稍混合,然后开启厨师机的2档搅拌至糖溶化。
9、加入臭粉,继续搅拌,再加入20克猪油搅拌均匀。
广东老牌名点---叉烧包(详解叉烧包的制作过程) 10、加入150克低筋面粉和15克泡打粉,继续搅拌。
11、搅拌成光滑的面团。
12、将面团分成25个33克左右的小面团。
广东老牌名点---叉烧包(详解叉烧包的制作过程) 13、取一小块面团,擀开成中间厚四周簿的圆形。
14、在面皮中间放上适量的馅料。
15、右手食指和拇指环住面皮边缘向内聚拢。
广东老牌名点---叉烧包(详解叉烧包的制作过程) 16、一直聚拢到完全收口,不要让包子馅料暴露在外。
17、将做好了叉烧生坯放进垫了油纸的蒸笼内,大火烧开锅内的水,把蒸笼放上去,盖上盖大火蒸。
18、一直保持大火蒸6-7分钟即可,香甜的叉烧包就出炉了。
广东三大族群的祖先是中原汉族吗?
父系方面,以O3为基准进行推断:85%以上的潮汕人(粤东潮汕话群体)和闽南人(福建闽南话族群)来自中原地区,广府人(珠三角粤语群体)、客家人(闽粤赣边区客家话群体)则为30~50%之间,如果加上C3*、K*、N*等具有中国北方特性的Y染色体比例,广府人和客家人的北方父系占比则达到50%~60%之间,局部地区,如广州东山和福建汀州更是高达75%左右。故华南各大汉语族群的父系大致是以历代北方移民为主体的;母系方面,mtDNA的提取不分男女,但可区分不同个体的母系来源,检测结果表明,华南各大汉族民系中,潮汕人母系与河南人母系重合度高,闽南人次之;广府人和客家人则以亚洲南部底层成分为主。这表明潮汕人和闽南人的母系多数来自中国北方。
广府人
广东珠三角地区的广府人祖先大多来自珠玑巷,而粤西则是来自广西,东山广府人75%最正
广东省广府人父系:越人O1血统40%,秦汉汉族血统10%,宋朝汉族血统50%;
广府人母系:越人血统80%,汉族血统20%。
北方汉人比例56%,驼越+荆蛮34%,百越10%粤语地区(两广)以O3和O2a为主,广东汉族:O3(53.9%),O2a (18.8%),如果考虑客系居民和闽系居民的影响(其O2a比例较少),推测广东粤语区O3只有51%左右,而O2a可能达到23%左右,后者所占比重不少。由于O2a可能代表的是百越成分(壮侗语族)
闽南人
闽南人父系:陈元光系汉族40%,其他汉族10%,
越人O1血统40%,棕色人种C血统10%;
闽南人母系:越人60%,棕色人种20%,汉人20%。
北方汉人比例52.5%,驼越+畲族32.5%,百越15%
根据分子人类学父母系的推断:潮汕人主体是殷商后裔,商族主体的Y染色体主要是002611(F11)及F444(F46),而构成潮汕文化源头的是F5下的F2188及CTS5063,F2188及CTS5063在北方很难找到九千年共祖的兄弟,所以潮汕人父系不太可能源自商族,而极有可能源自东夷少昊集团。但潮汕人母系与殷商平民古DNA相近,潮汕人的线粒体很可能与殷商平民有关,潮汕人祖先在中原东部崇尚的是商文化。潮汕人祖先应该是一群与殷商平民有联姻的东夷人(少昊族裔)。闽语人群祖先南迁很应可能与周灭商有关,浮滨文化应是南迁闽粤沿海后形成的最早文化,即浮滨文化是潮汕人在南方沿海的文化源头。
客家人
客家人是中原汉族直系后裔,其中汀州最正,高达75%左右,福建长汀客家人中O3的比例高达74.3%
客家人父系:秦汉汉族10%,宋朝汉族30%,苗瑶族(主要指畲族)O3d血统30%,越人O1血统10%,棕色人种C血统10%;
客家人母系:越人30%,棕色人种10%,苗瑶族30%,汉人30%。
北方汉人比例57.14%,畲瑶22.86%,百越20%从父系遗传的Y染色体SNP 的主成分分析看,客家人与中原汉族最近,又偏向于苗瑶语族群中的畲族,不同于其他南方汉族偏向于侗台语族群。混合分析发现客家人数据结构中汉族结构占80.12 % ,类畲族结构13 % ,类侗族结构6.8 %。各族M7 个体Y2STR 单倍型的网络结构分析发现客家人中类苗瑶结构有两个来源,其一来自湖北,其一来自广东。客家人之类侗族结构应来自江西土著干越。客家人母系遗传的线粒体RegionV 区段9bp 缺失频率为19.17 % ,与畲族很近,不同于中原汉族。客家人的主要成分应是中原汉人,畲族是对客家人影响最大的外来因素。与客家话中的苗瑶语特征相印证,客家人可能是古代荆蛮族的核心成分不断加上中原汉人形成的。客家话等南方汉语方言最初也可能是南方原住民语言在中原汉语不断影响下逐渐形成的。
客家人与中原汉族最接近。分析得到的80.2% 汉族结构说明客家人中大多数男性可能来源于中原汉族。所以罗香林的观点是有一定根据的,但并不全面。客家人比一般南方汉族族群更明显地保留了北方汉族的体质特点。这可能与客家人千百年来顽强地保留自己的族群内通婚习俗有一定关系。
汉族中的客家族群是古代汉族的一支重要直系后代,其高达74%的O3比例现实了这个族群和华北、湖北等地的居民有非常密切的联系,他们都是古代中原汉族的直系后代。
与北方汉人比较
复旦大学按照方言归类的各方言区汉族父系基因频率图。从全国O3-M122分布图来看,胶辽官话区、冀鲁官话区O3-M122总比例高居首位。O3-M122是汉族的标志性基因,O3比例越高,汉族血统更加纯正。各地方言O3比例从高到低排列如下:胶辽官话69.5%>冀鲁官话67.5%>中原官话62.6%>北京官话61.5%>东北官话60.7%>粤语60.0%>洪巢官话59.6%>客家人59.5%>吴语57.3%>通泰官话56.2%>赣语56.1%>西南官话53.0%>晋语51.0%>闽语47.4%%由此看出,北方汉族O3比例明显高于南方汉族,但只有晋语O3比例很低,是由于山西是五胡乱华的重灾区。南方各省O3低于北方,是由于南方百越土著O1、O2比例偏高,众所周知,南方汉人O3系基本上就是历史上大批北方中原汉人的南迁后裔,虽然体质上接近中原人,但和华北环渤海汉族有较大的差别,是由于他们和百越土著母系混血而导致的。
总结
以广东省的广东、潮州和客家族群来说,潮州人的基因更接近中国北方人的基因,客家人的基因则接近中国中间地带的基因,广东人则是道地的南方人基因。
中国三大名醋都是哪些?
老陈醋产于清徐县,至今有几千年的醋历史文化。老陈醋色泽为红棕色、琥珀色或红褐色,有光泽,味道以“绵、酸、甜、香”为主,为我国四大名醋之首,素有“天下第一醋”的盛誉。至今已有3000多年的历史,以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
世界三大名刀为何唐刀会落选?
有人对冷兵器有研究的人,都知道世界三大名刀。这三种到对于武士来说是可遇不可求的。这三大名刀分别是大马士革刀,马来克力士剑,和日本刀。
排名第一的大马士革刀,是采用波斯秘术独特冶炼的,一般不为外界所知。大马士革刀原产地在印度,采用乌兹钢锻造,表明刻有花纹,通常为弯月形状,刀身布满了各种好看的穆罕穆德花纹,如同行云流水一样,极具观赏性,是锋利和珍贵的象征。
该刀的统一特点是,小把,只能单手持,刀刃长而锋利,表面采用著名的大马士革工艺,镶嵌金银,十分华丽,又好像一个阿拉伯血统的绝世美女一样,冷艳而寒光刺眼。它还有一个名字叫做中东鈎,是骑兵最极品的装备之一,跟天下闻名的哥萨克的恰其卡刀和令人色变的蒙古环刀都有相同之处。
排名第二的马来克力士剑,刀刃锋利削铁如泥。该剑值得是自菲律宾到印度一代马来民族古代人使用的刀。马来克力士刀兴盛于13世纪的满者伯夷王国,属于糙面陨铁焊接花纹刀刃中的顶端精品,非常的精美。它的制作工艺水平十分细致,竟反复锤炼淬火一道工序就要重复500次以上,刀刃上的夹刚层有600层之多。
该刀形状奇特,像盘蛇一样,刀身不满了无数的槽口,槽口呈现暗蓝色,好像见血封喉的毒药一样,能轻松将钢枪的枪管切为两半。该刀是刺杀行动必备的极品,现在世界上还能纯手工打造这种刀法的人已经没几个了,能得到这种刀是很多武士梦寐以求的心愿。
排名第三的则是日本刀,属于短小精悍的步兵武器。日本刀根据中国唐代抹刀演变而来,在明朝倭乱时候,明军造价便宜的腰刀已经无法跟倭刀形成对抗,而被直接砍断。日本刀锋利而朴素,采用上等钢反复淬火,是不可多得的一把好刀。这种刀,主要适用于步兵作战,锋利而轻快,需要双手持用,符合力学原理,刀法相对简单,一般练习三个月就可以出师了。不需要像其他刀一样下十年的苦功夫还没任何效果。
之所以中国的唐刀没有入选,是因为造价昂贵,制作工艺及其复杂,成本高昂,大面积装备军队不太可能,随着时间的流失很多打造工艺都失传了,使得中国刀从唐代末期走上了廉价而工艺及简单大规模装备的路线上。
广东为什么会有三大方言?广东三大方言是从哪里来的?
广东讲白话嘅主要喺珠三粤西一带嘅广州,佛山,东莞中山,珠海,江门,清远,肇庆,云浮,茂名,阳江,深圳,湛江市区,韶关市区,
讲客家话嘅主要喺梅州,河源,惠州,韶关,深圳,清远英德,揭阳揭西,汕尾陆河,以及全省地市均多少有客家话分布(粤西涯话,广州部分地区)
讲潮汕话嘅係汕头,潮州,揭阳,汕尾,与潮汕话同属闽语系嘅仲有粤西嘅雷州话,海话