1 | 豌豆 |
2 | 笋 |
3 | 蒜苗 |
4 | 豌豆苗 |
5 | 冬瓜 |
1.豌豆
立夏这一天一定要吃豌豆饭,人们在这一天吃豌豆是希望接下来的日子都能够身体健康,尤其是眼睛要像玩都一样清澈,而且豌豆中含有丰富的维生素B,对身体好,尤其是适合夏天的时候吃。
2.笋
立夏这一天有吃脚骨笋的习俗,这个时候的笋味道鲜美,非常的清脆,形状就像是脚骨一样,所以叫做这个名字,人们吃笋是希望新的一年身体强壮。
3.蒜苗
蒜苗在生活中很常见,而且一年四季都有,但是立夏时节的蒜苗最为好吃,营养物质也是最丰富的,吃蒜苗能够降低人体血液内的胆固醇含量,还能够保护肝脏。
4.豌豆苗
从谷雨一直到立夏这段时间,最适合吃的一种蔬菜就是豌豆苗了,豌豆苗是一种寒性的蔬菜,这个时候天气变暖,人们身体里会有火气,很适合吃豌豆苗,其中含有的胡萝卜素,维生素B对身体很有好处。
5.冬瓜
立夏节气南方地区多雨,人们很可能会水肿,而冬瓜是一种很好的祛湿,去水肿的蔬菜,很适合这个时候吃。