回族的节日和习俗
回族有三大节日,即开斋节、古尔邦节、圣纪节。 回族的斋月,是伊斯兰教历九月(莱麦丹月)。 据《古兰经》载,伊斯兰教先知穆罕默德40岁那年(伊斯兰教历九月),安拉开始把《古兰经》的启示给他。 因此,...回民的饮食禁忌 回民的忌口都有哪些
回族除忌食猪肉外,对奇形怪状、污秽不洁、爪利牙锐和性情凶恶的飞禽、猛兽及鱼类,回族都禁食。 1.就禽类来说吃谷的、有胃的、似鸡嘴的可以吃,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽等,而似鹰嘴、食肉的则不能吃,如老...- 1
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挂羊头骨是什么寓意
挂羊头骨最早是源于藏民的风俗习惯,他们在廊檐下的一大片木头方格窗棂上,挂着上百个写着经文的牛羊头骨。 长期的风吹日晒,有些已经变色,有些已经皲裂,有些甚至已经残缺,看来大都已有几十年、...- 0
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正确的杀羊方法是用刀捅羊的哪个部位
这里提出两种方法。 方法一: 将一只羊按倒在桌面上,把羊腿绑住,按住羊腿,然后找一只杀羊的尖刀,直接刺透羊的喉咙,放出羊血。 然后将羊的喉咙直接切开,拔出连接肠道的管子,打上一个结,防羊肠...- 0
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